Ce versement du quartier maritime de Vannes s'articule autour de cinq grandes parties :
- Administration générale : on y trouve essentiellement des rapports d'activité, des ordres de service, des registres de correspondance ;
- Gens de mer : regroupe la gestion administrative des marins relevant du régime de la marine marchande, leur distinction honorifique, leur formation, le régime disciplinaire ; et le service de santé ;
- Navire et navigation : concerne l'immatriculation des navires rattachés au quartier, la sécurité de la navigation en mer ainsi que les dossiers des disparitions en mer, les naufrages et épaves ;
- Pêche maritime : s'y trouvent les statistiques, la police de la pêche, la crise de la pêche et le suivi des organisations professionnelles ;
- Eau et biodiversité : regroupe la protection halieutique de la baie de Quiberon-Vilaine, le schéma d'aptitude et d'utilisation de la mer et le schéma de mise en valeur de la mer.